São Benedito: o Cozinheiro Que Não Sabia Ler e Foi Escolhido Superior dos Frades

Hoje, 5 de outubro, a Igreja no Brasil celebra São Benedito, o Negro, o padroeiro dos cozinheiros. Filho de escravizados de sangue africano na Sicília, ele nasceu livre, viveu como eremita e foi cozinheiro no convento franciscano de Santa Maria de Jesus, em Palermo. Não era padre e não sabia ler nem escrever. Mesmo assim, em 1578, os frades o escolheram como superior.